Алматы. 18 декабря. КазТАГ – Мадина Алимханова. Средний по Казахстану индекс бесбармака накануне новогодних праздников в декабре 2019 года составляет 43, передает корреспондент агентства.
Для вычисления индекса бесбармака средняя заработная плата делится на стоимость ингредиентов для бесбармака. При этом используется упрощенный рецепт национального блюда на семью из четырех человек, в который входит 2 кг мяса (баранина и конина), 0,5 кг муки, 1 яйцо, 0,3 кг лука и 0,5 кг картофеля.
Самые низкие показатели по индексу в декабре 2019 года – в Алматинской, Жамбылской и Акмолинской областях. В этих регионах жители могут приготовить 28, 29 и 30 блюд в месяц.
Максимальное количество бесбармаков в этом месяце – 87 – могут позволить себе жители Нур-Султана, 77 – Атырауской области, и 69 – Мангистауской области.
От 32 до 39 блюд в месяц могут себе позволить жители Туркестанской и Восточно-Казахстанской областей, Байконыра, Северо-Казахстанской области, Шымкента и Актюбинской области.
От 40 до 42 раз могут приготовить бесбармак в Алматы, Павлодарской области, Кызылординской и Костанайской областях.
Жители Западно-Казахстанской и Карагандинской областей накануне Нового года могут приготовить 50 и 51 блюдо соответственно.
Источник фото: Фото из открытых источников.