Как выбрать подходящие сухофрукты и их польза

Дата: 21:50, 06-08-2020.

Сухофрукты – это фрукты, прошедшие специальную обработку. С них удаляется вся вода, но остаются все полезные компоненты. Наибольшей популярностью пользуются курага, изюм, чернослив. Готовый продукт выделяется довольно солидным сроком хранения, небольшим весом и огромным количеством витаминов и калорий. Приобретать dried apricots необходимо внимательно и у надежного поставщика.

Как правильно выбирать сухофрукты

Довольно часто на рынке можно встретить некачественные сухофрукты. Они подвергаются чрезмерной химической обработке, что опасно для организма. Выбирая подходящий продукт, необходимо обращать внимание на:

  • излишне яркий оттенок,
  • не натуральный блеск,
  • неприятный запах или вкус.

Яркий оттенок придают различные химикаты, применяемые в процессе обработки для увеличения срока хранения.

Самое интересное, что действительно качественный продукт выделяется довольно непривлекательным внешним видом - сморщенные, темные. От сухофруктов не должно быть неприятного запаха. Также не должно быть трещин на поверхности.

Сколько нужно кушать сухофруктов, чтобы обеспечить максимальную пользу организму

Несмотря на огромную пользу от сухофруктов, кушать их нужно с осторожностью. Такой продукт слишком калорийный. В случае излишнего переедания можно быстро набрать лишний вес. Оптимальным вариантом считается 200 грамм сухофруктов в день. Хотя в зависимости от потребностей норма может быть увеличена.

Их можно добавлять в различные блюда. Идеально сочетаются с некоторыми кашами, творогам и другими продуктами. Если приобретенные сухофруты слишком жесткие, достаточно залить их кипятком на пять минут. В таком случае продукт будет полностью пригодным к употреблению.


Поделиться новостью:


adimage